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Moelleux au Chocolat.

Zutaten

Schritte

1. Zubereitung:

2.

3. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.

4.

5. Eier und Zucker etwa 3 Minuten aufschlagen, die Schoko-Butter einrühren und zuletzt das Mehl vorsichtig unterheben. Orange filetieren.

6.

7. Backblech mit Backpapier auslegen, Metallringe mit Backpapier auskleiden und die Masse einfüllen.

8.

9. Etwa 7 bis 9 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

10.

11. Kurz abkühlen lassen, Ringe entfernen, mit Puderzucker bestreuen und sofort mit Orangenfilets und Vanilleeis servieren.