1. Zubereitung
2. 1. 1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Zucchini würfeln.
3. 2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
4. 3. 3. Zucchini hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
5. 4. 4. Kichererbsen, gehackte Tomaten und Paprikapulver dazugeben.
6. 5. 5. Alles 10 Minuten sanft köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. 6. 6. Mit frischen Kräutern servieren.