Schritt 1: Zubereitung
Schritt 2: Lamm mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, in Olivenöl anbraten, herausnehmen und in eine flache Auflaufform legen. Knoblauch schälen, pressen und auf dem Fleisch verteilen.
Schritt 3:
Schritt 4: Zwiebel fein würfeln, mit Blattspinat kurz andünsten und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Spinatmasse auf dem Lamm verteilen. Schafskäse in Scheiben schneiden und darauflegen.
Schritt 5:
Schritt 6: Zucchini und Kartoffeln klein schneiden und in die Zwischenräume legen. Paprika klein schneiden, verteilen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Zum Schluss die Tomaten darauf verteilen.
Schritt 7:
Schritt 8: Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten garen.