Schritt 1: Zubereitung
Schritt 2: Kartoffeln schälen und würfeln, Zwiebel würfeln, Hähnchen in Streifen schneiden.
Schritt 3:
Schritt 4: 1 EL Öl im Topf erhitzen, Fleisch anbraten, würzen und herausnehmen.
Schritt 5:
Schritt 6: 1 EL Öl im Bratfett erhitzen, Kohlrabi, Kartoffeln und Zwiebel andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, Wasser und Sahne einrühren, Brühe zugeben und 15–20 Min. garen.
Schritt 7:
Schritt 8: Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden, Suppe pürieren, würzen und mit Hähnchen und Lauchzwiebeln servieren.
Schritt 9:
Schritt 10: Kategorie: mild
Schritt 11: Dauer: 30 Min.
Schritt 12: Schwierigkeitsgrad: leicht