Schritt 1: Zubereitung
Schritt 2: Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen.
Schritt 3:
Schritt 4: Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten, Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten.
Schritt 5:
Schritt 6: Mit Rotwein ablöschen und mit Tomatenmark, Thymian, Cayennepfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 7:
Schritt 8: Nudeln unterheben, alles in eine gefettete Auflaufform geben.
Schritt 9:
Schritt 10: Käse und Sahne darüber verteilen und bei 200 °C Umluft etwa 25–30 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Schritt 11:
Schritt 12: Hinweis
Schritt 13: Kategorie: pikant
Schritt 14: Dauer: ca. 30 Minuten
Schritt 15: Schwierigkeitsgrad: leicht