Schritt 1: Zubereitung
Schritt 2: Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Schmalz schmelzen, Zwiebeln einige Minuten dünsten, Zucker darüberstreuen und karamellisieren.
Schritt 3:
Schritt 4: Hitze reduzieren, Zwiebeln ca. 30 Minuten goldbraun schmoren.
Schritt 5:
Schritt 6: Wein und Brühe zugeben, 10 Minuten köcheln, würzen.
Schritt 7:
Schritt 8: Baguette in Scheiben schneiden, mit Käse bestreuen und im Ofen schmelzen lassen, dann servieren.
Schritt 9:
Schritt 10: Hinweis