Kurzbeschreibung: Pikantes Nudelgericht mit Gorgonzola, Mascarpone, Blattspinat und Garnelen. Die Zubereitung dauert etwa 1 bis 2 Stunden, je nachdem, ob die Nudeln selbst gemacht…
Kurzbeschreibung: Klassische Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerschicht. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde und ist normal.
Kurzbeschreibung: Süßes Gebäck aus Filo- oder Yufkateig mit Walnüssen, Mandeln, Pistazien und Sirup. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde 15 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Sahne und Curry. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung: Herzhafte Rouladen aus dünn geschnittenem Roastbeef oder Filet, gefüllt mit grünen Bohnen und Karotten, paniert und goldbraun frittiert. Das Rezept ist mild, dau…
Kurzbeschreibung: Pikantes Salatgericht für etwa 4 Portionen: panierte Ziegenkäsetaler mit Speck, dazu gemischter Salat, Pfirsiche und ein Honig-Senf-Dressing. Zubereitungszeit ca…
Knuspriger Flammkuchen für etwa 2 Bleche, mit cremigem Quark-Schmand-Belag, Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten, Parmaschinken und Rucola. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten, leicht, pik…
Kurzbeschreibung: Herzhaftes Linsengericht für 4 Portionen mit Hackbällchen, Schafskäse, Kirschtomaten und Radicchio. Die Kombination ist mild, sättigend und braucht etwa 1 Stunde…
Feines, mildes Vorspeisengericht für 4 Personen: dünn aufgeschnittene, bissfest gekochte Rote Bete mit Walnussöl, frischem Senf-Dressing, Minze und Walnüssen. Zubereitungszeit ca.…
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Feines Steinpilz-Carpaccio mit Zitronenmarinade, Kräutern und einer leichten Schärfe durch Chili – eine elegante Vorspeise.
Japanische Hackbällchensuppe ist eine herzhafte, pikant gewürzte Suppe mit frittierten Hackbällchen, Glasnudeln und Gemüse. Für 4 Portionen
Kurzbeschreibung: Eine cremige, erdige Kastaniensuppe mit einem süß-säuerlichen Rote-Bete-Apfel-Relish. Die Kombination aus Maronen, Kartoffeln und Sahne ergibt einen milden, w…
Frischer asiatisch angehauchter Salat mit Surimi, Gurke und Sojasprossen, für 4 Portionen.
Cremiges, pikantes Auflauf-Gericht mit Putenschnitzel, Zwiebeln und Kräuterfrischkäse, für 4 Portionen.
Puten-Räuberfleisch vom Blech Mild gewürztes Schmor-Gericht mit Putenkeule, Kartoffeln, Möhren und Champignons, für 4 Portionen.
Pikantes Curry mit Hähnchenbrust, Tomaten und gerösteten Gewürzen, für 4 Portionen.
Pikantes Kokos-Curry mit Hähnchen, Möhren, Banane und Cashews, für 4 Portionen.
Pikantes Gericht mit gebratener Poulardenbrust, Belugalinsen und kräftiger Portweinsauce, für 4 Portionen.
Mildes, elegantes Gericht mit Hähnchenbrust-Rouladen gefüllt mit Spinat, Parmaschinken und Garnelen, für 4 Portionen.
Pikante, cremige Schafskäse-Creme mit scharfen Paprikaschoten, für 12 Portionen.
Pikante, cremige Hollandaise mit frischem Orangensaft und -schale, für 4 Portionen.
Milde, luftig-schaumige Kräuterbutter mit Knoblauch und Gewürzen, für 4–6 Portionen (Menge je nach Belieben).
Zartes, mildes Gemüsegericht mit Kohlrabi, Möhren und Sahne, für 4 Portionen.
Klassisches, würziges mexikanisches Hackfleisch-Gericht mit Kidneybohnen und Mais, für 4 Portionen.
Zeit 5 Min und 2 Std ziehen lassen Aufwand einfach , aber langwierig
Klassische, cremige Vanillesoße mit echter Vanilleschote, für 4–6 Portionen.
Zweierlei Risotto mit Zitronengras oder Bärlauch
Mildes, cremiges Möhrenpüree mit Weißwein und weißem Balsamico-Essig, für 2–4 Portionen.
Süßer, fruchtiger Smoothie-Cocktail mit Erdbeeren, weißem Rum, Limettensaft und Minze, für 4 Portionen.
Kurzbeschreibung: Pikantes Fischgericht für 4 Portionen mit in Kartoffelraspeln paniertem Fischfilet und einer fruchtigen Orangen-Senf-Sauce. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde …
Pikantes Risotto mit Muschelfleisch, Rundkornreis, Weißwein, Hühnerbrühe, Parmesan und Basilikum, für 4 Portionen.
Kurzbeschreibung: Mildes, schnelles Rezept mit Räucherlachs, Sahne und Ei. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ist leicht. Es kann als Vorspeise auf Baguette serviert werde…
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Thunfischsteaks, Erdbeeren, Schalotten, Grenadine und schwarzem Sesam. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ist leich…
Kurzbeschreibung: Mildes Gericht für 4 Portionen mit weißem Spargel, Kartoffeln, Tomaten, Basilikum und Zanderfilet. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde und ist normal.
Scharfes, fruchtiges Gericht mit gebratenen Jakobsmuscheln, Mango, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Kerbel, für 4 Portionen.
Kurzbeschreibung: Pikante Tagliatelle mit Pilzen, Sahnesauce, Schinken, Petersilie und Basilikum. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ist normal
Kurzbeschreibung: Pikante Spaghetti mit Garnelen, Weißwein, getrockneten Tomaten, Zitrone und Rucola. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ist normal.
Das Rezept für den pikanten Nudel-Hackfleisch-Auflauf mit Rotwein ist für 4–6 Portionen ausgeleg
Kurzbeschreibung: Herzhafter warmer Ziegenkäse mit in Riesling gegarten Birnen, Haselnüssen und Thymian-Pfeffer-Honig. Die Zubereitung dauert etwa 35 Minuten und ist leicht.
Kurzbeschreibung: Ein schneller Schokoladenkuchen mit Orange, außen fest und innen weich. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ist normal
Kurzbeschreibung: Süßes, sehr einfaches Gericht aus Süßkartoffeln, Butter, Zucker, Eigelb und Zimt. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und ist leicht.
Kurzbeschreibung: Süßes Dessert für 6 Personen mit Brombeeren, Apfel, Streuselteig, Butter und Haferflocken. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde und ist normal
Kurzbeschreibung: Süßes Ofengericht mit Rhabarberkompott, Grieß, Milch, Eiern und Mandeln. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde und ist einfach, aber langwierig.
Kurzbeschreibung: Süßes, leichtes Dessert mit Papaya, Zucker, Limettensaft, Quark, Sahne und Mascarpone. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und ist leicht.
Kurzbeschreibung: Süßes Gebäck mit Teig aus Öl, Butter, Bier, Gewürzen, Walnüssen und einem Honig-Zuckersirup. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde 30 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung: Süßes Gericht für 8 Stück mit Quarkteig, Aprikosen, Butter, Zucker und Löffelbiskuits. Die Zubereitung dauert etwa 70 Minuten und ist leicht
Kurzbeschreibung: Süßes Dessert mit Mischobst, Zitronenmelisse, Kirschwasser, Quark und Vanillecreme. Die Zubereitung dauert etwa 35 Minuten und ist leicht.
Erfrischendes, exotisches Dessert mit gewürztem Joghurt, Rhabarber-Dattel-Kompott und nussigem Krokant, für 4–6 Portionen.
Kurzbeschreibung: Klassisches Tiramisu mit Mascarpone, Espresso, Amaretto und feiner Vanillenote.
Kurzbeschreibung: Cremiges Mango-Dessert mit Walnusseis, karamellisierten Walnüssen und frischer Zitronenmelisse.
Süßes Dessert mit griechischem Joghurt, Limetten, Zucker, Vanillearoma und Sahnequark; nach dem Verrühren 1 Stunde kalt stellen.
Süßes, cremiges Dessert mit Schoko-Cookie-Boden, Ricotta-Frischkäse-Creme, Orange und Ingwer – benötigt mindestens 2 Stunden Kühlzeit.
Kurzbeschreibung: Süßes Dessert für 6 bis 8 Stück mit Zwiebackboden, Quarkcreme und Nektarinensauce. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde 30 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung Süßes Dessert mit weißer und roter Creme auf Basis von Dickmilch, Sahne, Gelatine und Himbeersirup. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung: Süßes Dessert mit Sauerkirschen, Quark, Sahne und Eierlikör. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ist leicht.
Kurzbeschreibung: Süßes Dessert für mehrere Portionen mit Mascarpone, Kürbis, Löffelbiskuits, Rum und Kakao. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten plus 2 bis 3 Stunden Ziehzeit
Kurzbeschreibung: Süßes Dessert für mehrere Portionen mit Erdbeeren, Rhabarber, Mascarpone, Sahne und Löffelbiskuits. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ist einfach, aber …
Pikantes Gericht mit Rehmedaillons, Schalotten, Trauben, Rotwein und Speck, für 6 Portionen.
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Hirschgulasch, Speck, Rotwein, Wildfond und frischen Feigen. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde und ist normal
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 10 Personen mit Kartoffeln, Auberginen, Lammhack, Tomaten und Bechamelsauce. Die Zubereitung dauert etwa 2 Stunden und ist leicht, aber zeit…
Kurzbeschreibung Mildes Gericht für 8 Personen mit Lammsteaks, Blattspinat, Schafskäse, Zucchini, Kartoffeln, Paprika und Tomaten. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ist …
Kurzbeschreibung: Pikantes, einfaches Rezept für Lammfilets mit Kräutermarinade. Die Marinierzeit beträgt mindestens 30 Minuten, besser über Nacht; danach wird kurz gegrillt
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Lammfilet, grünen Bohnen, Bacon und Schmelzkartoffeln. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde und ist normal
Kurzbeschreibung Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Paprika, Aubergine, Tomaten und einem Kräuter-Dip. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde 15 Minut…
Kurzbeschreibung Pikantes Gericht für 4-6 Portionen mit Hähnchenkeulen oder ganzen Hähnchen, Rotwein, Brühe, Tomaten und Lorbeerblättern. Die Zubereitung dauert etwa 1/2 Stunde p…
Pikantes Curry mit Hähnchenbrust, Süßkartoffeln, Paprika, Ananas und Kokosmilch, für 4 Portionen.
Kurzbeschreibung Pikantes, schweres Gericht für 4 Portionen mit Ochsenbäckchen, Portwein, Rotwein, Wurzelgemüse und Schalotten. Die Zubereitung dauert etwa 4 Stunden.
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Kalbsmedaillons, Parmaschinken, Salbei und Aprikosen-Senf-Sauce. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung: Pikantes Gericht für 4 Portionen mit Straußenfilets, schwarzem Pfeffer, Koriander und grünem Pfeffer. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ist normal.
Kurzbeschreibung: Saftiger Hackbraten für 12 Portionen mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Petersilie, Brühe, Sahne und Crème fraîche. Die Zubereitung dauert etwa 40 Minuten plus Garzeit …
Herzhaftes Schmorgericht mit Wirsingkohl, gemischtem Hackfleisch, Brötchen, Zwiebeln und cremiger Thymian-Sahnesoße, für 12 Portionen.
Kurzbeschreibung: Mildes Gericht für 4 Portionen mit Kartoffeln, Schweinehackfleisch und knuspriger Panade; dazu passt Kohl oder Reis. Die Zubereitung dauert etwa 35 Minuten und i…
Kurzbeschreibung: Pikantes Pfannengericht für 2 Portionen mit Schweinefilet, Spinat, Paprika und Möhre, gewürzt mit Currypulver und Sake. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten un…
Kurzbeschreibung: Pikantes Ofengericht für 6 Personen mit Schweinefilet, Pfirsichen, Bananen, Curry-Sahne-Soße und Gouda. Zubereitungszeit ca. 45 Minuten, normal.
Herzhaftes Ofengericht mit Schweinekoteletts, Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Roter Bete, Pastinaken und frischem Schnittlauch-Dip aus saurer Sahne und Sahnejoghurt, für 4–6 Portione…
Kurzbeschreibung: Feines Gericht für 4 Portionen mit Jakobsmuscheln auf cremigem weißen Bohnenpüree und roter Zwiebelmarmelade. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ist norm…
Kurzbeschreibung: Mildes Auflaufgericht für etwa 4 Portionen: Kartoffeln, Spargel und Räucherlachs werden mit einer cremigen Spargel-Sahne-Soße und Mozzarella überbacken. Zuberei…
Kurzbeschreibung: Eine leichte Rolle aus Spinatboden mit cremiger Frischkäse-Dill-Zitronen-Füllung und Räucherlachs. Das Rezept ist mild, braucht etwa 1 Stunde 30 Minuten und ergi…
Kurzbeschreibung: Herzhaftes, pikantes Eintopfgericht mit Waldpilzen, Kartoffeln, Kasseler und Möhre. Es ergibt ungefähr 4 Portionen, dauert etwa 1 Stunde und ist leicht zuzubere…
Kurzbeschreibung: Mildes Ofengericht für etwa 4 Portionen: große Muschel-Nudeln mit Ricotta-Parmesan-Mozzarella-Füllung auf fruchtigem Tomaten-Sugo, gratiniert und mit Oregano se…
Kurzbeschreibung: Pikante Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta, außen goldgelb gebacken, innen würzig und saftig. Das Rezept ergibt ungefähr 6 Taschen und dauert etwa 1 Stunde,…
Kurzbeschreibung: Feines Frühlingsgericht für etwa 4 Portionen: gebratener grüner Spargel mit Jakobsmuscheln, dazu ein aromatisches Tomatensugo mit Schalotten, Weißwein, Basiliku…
Mildes Frühlingsgericht für 4 Portionen: knusprige Spargel-Kartoffel-Rösti mit Graved Lachs, Dill und einer Senf-Honig-Crème-fraîche-Sauce. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten, leicht
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Frischer Kohlrabisalat mit saftigen Mandarinen und einem leichten Joghurt-Dressing – fruchtig, knackig und erfrischend.
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Knusprige Filoteig-Päckchen mit cremigem Ziegenfrischkäse, Honig und Kräutern – eine raffinierte Vorspeise mit süß-herzhafter Note.
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Überbackene Tomatenscheiben mit Thunfisch, Mayonnaise und Käse – schnell zubereitet und ideal als herzhafte Vorspeise oder kleiner Snack.
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Frühlingshafter Salat mit weißem und grünem Spargel, süßen Erdbeeren und feiner Vanillenote.
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Saftige Pfirsiche mit würzigem Mozzarella und grünem Pfeffer, umhüllt von knusprigem Bacon und im Ofen gebacken.
Für 4 Personen. Mediterraner Salat aus geschmorter Paprika, Tomaten und Feta, verfeinert mit einer aromatischen Basilikum-Vinaigrette.
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Herzhafter Salat mit Kidneybohnen, Friséesalat, knusprigem Speck und Sonnenblumenkernen – ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Kurzbeschreibung: Für 4 Personen. Würziger Möhrensalat mit Joghurt, Minze und indischen Gewürzen – frisch, leicht und aromatisch.
Kurzbeschreibung: Herbstlicher Salat mit Kürbis, Birnen und cremigem Pastinaken-Dressing, verfeinert mit Walnüssen und knusprigem Pumpernickel. Für 4 Personen.
Für 4 Personen. Fruchtiger Salat mit Äpfeln, Bananen, Sellerie und knusprig gebratenem Schinken, verfeinert mit frischen Kräutern und Haselnüssen.
rezept dunkles mousse au chocolat mit meersalz und whisky kirschen Dies ist ein Dessert für Erwachsene: intensiv, herb und mit einer salzigen Note, die die Tiefe der dunklen Sc…
Zarte Kalbsschnitzel werden mit Prosciutto, Senf und frischen Kräutern gefüllt, angebraten und in einer feinen Weißwein-Sahne-Sauce serviert. Dazu passen Pasta oder breite Bandnud…
Kurzbeschreibung Das ultimative Fingerfood für den Männerkochabend – süß, salzig, scharf und fettig. Kein Besteck nötig, perfekt zum ersten Bier. Lässt sich super vorbereiten und…
Eine cremige, vegane Herbstsuppe, die Kürbis und Kartoffeln mit der Süße der Kokosmilch verbindet. Zutaten (ca. 4 Portionen)
Mild-kräftige, samtige Vegetarische Suppe mit weißer Spargel, Kokosmilch, Zitronengras und Limettensaft, für 10 Personen à 350 ml (gesamt 3,5 Liter).
Pikante, herzhafte Gemüse-Suppen mit Kartoffeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Zucchini, Tomaten, Olivenöl und Feta, für ca. 6–8 Portionen.
Milde, cremige Rote-Bete-Suppe mit Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich und Crème fraîche, für ca. 6–8 Portionen.
Saurer, gewürzter Bratwurst-Sud mit Weißwein, Essig, Zwiebeln, Möhre und Gewürzen, mit Nürnberger Bratwürsten, dunklem Brot und Meerrettich, für ca. 4 Personen.
Milde, erfrischende Spargelsuppe mit weißen und grünen Spargel sowie kleinen Mett-Fleischbällchen, für 4 Portionen.
Milde, cremige Sellerie-Suppe mit Knollensellerie, Kartoffeln, Rieslingssekt, Sahne und Räuchermakrele, serviert mit Sellerie-Pumpernickel-Croutons und Meerrettich, für ca. 4 Port…
Pikante, cremige Zucchinisuppe mit kleinen Hackfleischbällchen, für 4 Portionen.
Pikante, milde Zwiebelsuppe mit karamellisierten Zwiebeln, Weißwein, Gemüsebrühe und Estragon, serviert mit Käse-bestreutem Baguette, für 10 Personen.
Pikante, cremige Zucchini-Suppe mit Kartoffel, Knollensellerie, Sahne und Garnelen auf kleinen Holzspießen, serviert mit Zitronensaft, Oregano und Majoran, für ca. 4 Portionen.
Milde, cremige Zucchini-Suppe mit Kartoffeln, knusprigem Tiroler Speck, Parmesan, Crème fraîche und Thymian – leicht und schnell zubereitet.
Kurzbeschreibung: Milde, cremige Wintersuppe mit Chicoree, Möhren, Orange und würzigem Schinkenspeck.
Kurzbeschreibung: Pikante Curry-Ananas-Rahmsuppe mit zarter Putenbrust, Sahne und fruchtiger Note.
Pikante, cremige Suppe mit gekochten Maronen, Fenchel, Sahne und festlichen Gewürzen (Muskatnuss, Nelken, Zimt) sowie Lorbeer – für 8 Personen.
Pikante, cremige Brokkoli-Suppe mit mildem Curry, Frischkäse, mittelscharfem Senf und knusprigen Garnelen, serviert mit Pinienkernen und Kresse – für ca. 4–6 Portionen.
Feines, cremiges Kirschtomaten-Süppchen mit karamellisierten Schalotten, Chili und Rotweinessig, serviert mit aufgeschäumter Basilikummilch und zerbröseltem, knusprigem Serrano-Sc…
Kurzbeschreibung: Würzige Lauchsuppe mit drei Senfsorten und cremiger Crème fraîche.
Kurzbeschreibung: Cremige Kartoffelsuppe mit Schalotten, Möhren und Majoran, verfeinert mit Trüffelbutter oder Steinpilzen und knusprigem Speck.
Kurzbeschreibung: Milde, cremige Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Hähnchenstreifen und Lauchzwiebeln.
Kurzbeschreibung: Pikante Kräutersuppe mit Erbsen, pochiertem Ei und Kräuter-Schinken-Röllchen.
Kurzbeschreibung: Würzige Kürbissuppe mit Hokkaido, Ingwer, Chili und Kürbiskernöl.
Milde, cremige Pilzsuppe mit gemischten Waldpilzen, Möhren und Sahne, für 4 Portionen.
Pikante, herzhafte italienische Gemüsesuppe mit Wirsing, Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffeln, Erbsen und Reis, in Butter gedünstet und mit Parmesan serviert – nach traditionelle…
Kurzbeschreibung: Herzhafte, säuerlich-würzige Soljanka mit Gulasch, Salami, Bockwurst, Kapern und Gewürzgurken.
Kurzbeschreibung: Cremige Möhrencremesuppe mit Kartoffeln, Orange und Schnittlauch. 4 Portionen.
Pikante, frische Tomatensuppe mit Rotwein, Balsamico, Knoblauch und Basilikum, serviert über würfeligem Mozzarella – schnell und einfach in 20 Minuten.
Pikante, cremige Kartoffelsuppe mit frischem Ingwer, Knoblauch, Sahne, Wasabi und Kräutern (Koriander, Kerbel), serviert mit Räucherlachs und Pistazien.
Milde, cremige Kokos-Kürbis-Suppe mit Zitronensaft, serviert mit würflichen, chiligewürzten Kokos-Hühnchenspießen auf Holzspießen.
Pikante, feine Schaumsuppe aus gegartem Gemüsemix (Porree, Sellerie, Fenchel, Petersilienwurzel, Maiknolle), mit Riesling, Curry und Crème fraîche gebunden, serviert mit Gurkenblä…
Szegediner Gulasch für 9 Portionen. Zubereitungszeit: 20 Minuten Koch- & Ruhezeit: 35 Minuten
Herzhafte, würzige Suppe mit getrockneten Bohnen, geräuchertem Speck, magerem Schweinefleisch, Kartoffeln, Paprika, Majoran und Pepperoni, sämig eingekocht – Kochdauer über 60 Min…
Männer-Salat Ein herzhafter Salat für 9 Portionen, der in etwa 30 Minuten zubereitet ist. Frisches Gemüse, gebratene Debreziner und ein würziges Dressing machen ihn zu einer kräf…
Festliches, marmoriertes Eis mit Weihnachts-Stollen-Geschmack, Schoko-Hell-Dunkel-Effekt und feiner Orangensoße, für 9 Portionen.
Cremiger Hummus mit Knoblauch, Zitrone und Sesampaste, nach Belieben mit Gewürzen und frischen Toppings serviert.
Leichtes, cremiges Dessert mit Vanille-Quark-Joghurt-Mousse (als Kugel), fruchtiger Frucht-Glace aus Birnen-Aprikosen-Saft, Birnen, Aprikosen und knusprigen Honig-Mandeln.
Hauptgang mit krosser Hähnchenhaut, kräftiger Rotwein-Jus, süßlichen Honig-Karotten und bissfestem grünem Spargel.
Einfache Vorspeise: knusprige Blätterteig-Pasteten, gefüllt mit frischer Tomaten-Salsa und cremigem Aioli, serviert auf Rucola mit Baguette. Kein Herd nötig – nur Montage.